Domaine Chante Cigale
Le mot des cavistes
Composée de Roussanne et de Grenache blanc à parts égales, la cuvée Extrait blanc du domaine Chante Cigale avec son élevage parfaitement maitrisé est assurément l'un des blancs les plus séduisants de l'appellation Châteauneuf-du-Pape.
Dès l'ouverture, le nez est expressif et nous offre un bouquet aromatique de fleurs, de fruits jaunes et de fruits exotiques.
En bouche, c'est un mélange de fraîcheur et d'onctuosité que nous retrouvons.
Ses notes d'agrumes, de pêche, et sa pointe de salinité en font un compagnon parfait pour vos viandes blanches en sauce, vos toasts de foie gras, ou encore vos Saint Jacques snackées.
Château de la Font du Loup
Clos du Mont Olivet
