Product Details

Producteur: Domaine Paul Autard
Nom Cuvée: Châteauneuf-du-Pape
Appellation: Châteauneuf-du-Pape
Couleur: Rouge
Millésime: 2021
Conditionnement: 75 cl
Cépages: 70% Grenache noir, 20% Syrah, 10% Mourvèdre
Elevage: 50% Barrique neuve, 50% Barrique ancienne
Accord parfait avec: Fromages affinés, Viandes rouges grillées, Gibiers
A boire: Entre 5 et 10 ans

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Domaine Paul Autard

Châteauneuf-du-Pape 2021

Châteauneuf-du-Pape

Rouge

Le mot des cavistes

Issu d’un assemblage de Grenache majoritaire, Syrah et Mourvèdre, cette cuvée met en valeur l’expression du fruit dans toute sa pureté.

Au nez, on découvre une belle intensité aromatique : fruits rouges frais — cerise, framboise, groseille, épices douces et discrète touche florale.

En bouche, les tanins sont fins et structurants, la matière est souple, et la fraîcheur soutient l’ensemble avec précision, prolongeant la dégustation sur une finale subtilement épicée.

C’est un vin charmeur, qui trouvera naturellement sa place à table avec une volaille rôtie, un filet mignon, ou encore des fromages à pâte molle affinée, comme un brie ou une tomme de brebis.

A déguster dès maintenant ou à oublier quelques années en cave pour en révéler tout le potentiel.

Reference PAUR21

€31.67

Tax included

75 cl