Product Details

Producteur: Château de la Gardine
Nom Cuvée: Châteauneuf-du-Pape
Appellation: Châteauneuf-du-Pape
Couleur: Blanc
Millésime: 2023
Conditionnement: 75 cl
Cépages: 30% Roussanne, 30% Grenache Blanc, 20% Clairette, 20% Bourboulenc
Elevage: 80% Cuve inox, 20% Barrique neuve
Accord parfait avec: Poissons grillés, Suprême de volaille,
A boire: Entre 2 et 5 ans

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Chateau de La Gardine

Châteauneuf-du-Pape 2023

Châteauneuf-du-Pape

Blanc

Le mot des cavistes

Issue de parcelles situées sur les calcaires de l’Urgonien à l’ouest du domaine, cette cuvée présente un nez aux notes florales fines et vives, soutenues par des touches d’anis et de fenouil.

La bouche est ronde, généreuse et aromatique, portée par une trame fraîche et légèrement minérale. Le bois, parfaitement intégré, confère de la structure et de l’élégance sans masquer l’expression du fruit.

Sur sa jeunesse, c'est un vin vif, floral et fruité, tandis que quelques années de garde révéleront des nuances de fruits compotés et d’épices douces.

À savourer dès l’apéritif et tout au long du repas avec des poissons, des viandes blanches ou encore des fromages de chèvre.

À boire entre 2 et 5 ans, au gré du fruit ou du temps !

Reference GARB23