Domaine Porte Rouge
La "Discrète" élaborée par Justine Féraud trouve son origine sur le lieu-dit Piedlong au Nord de Châteauneuf-du-Pape. Une petite parcelle de Syrah combinant fraîcheur et maturité dont les résultats en cave l'on convaincue d'en faire une cuvée à part entière. Une pièce Bourguignonne unique donc, et 300 bouteilles par an seulement pour ce mono-cépage qui sort des canons de l'appellation. Un Châteauneuf-du-Pape rare qui évoluera superbement.
Château Mont-Thabor
