Chateau de La Gardine
Le mot des cavistes
Composé à 95 % de Roussanne et 5 % de Clairette, ce blanc à la robe jaune d’or séduit par son intensité et son élégance.
Le nez, riche et complexe, mêle des arômes floraux de jasmin, acacia et tilleul à des notes de fruits mûrs comme l’abricot et la pêche. Des touches de pain d’épices, de miel, d’amandes apportent une belle profondeur, enrobée d’une point de vanille.
En bouche, le vin est ample, rond et soyeux.
Sa texture beurrée s'équilibre parfaitement avec la trame fraîche qui soutient l'ensemble de la dégustation, et propose une finale longue, expressive et légèrement miellée.
Il s’apprécie dès aujourd’hui à 14–16°C, mais peut également évoluer harmonieusement sur 5 à 10 ans, gagnant en rondeur et en complexité, avec des notes de miel et d’épices.
Château Mont-Redon
Domaine la Barroche
Château Mont-Redon
Clos Saint Antonin
