Les vins

Domaine la Biscarelle

Biscarelle

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Propriétaires

Jérôme Grieco

Surface

5 hectares

Ancienneté

1984

Volume

Confidentiel

En 1984, Gérard Bouyer, fils de vigneron à Châteauneuf-du-Pape, décide de quitter l’exploitation familiale et crée son propre domaine dans le quartier du Grès à Orange: le domaine de la biscarelle. Il développera celui-ci jusqu’en 2009, ou sa fille et son gendre, Jérôme Grieco, prennent sa suite. C’est pour eux un défi, car ils viennent d’univers professionnels bien différents, mais Jérôme se passionne pour ce métier et assure la succession de Gérard avec brio. Constamment en recherche de progression, il modernise le domaine, développe de nouveaux marchés, fait évoluer les profils des vins… La Biscarelle est un domaine tenu par des passionnés dont nous surveillons la progression avec beaucoup d’attention !

Les 5 hectares de vignes du domaine en Châteauneuf-du-Pape sont essentiellement implantées sur la partie nord de l’appellation. Le Grenache domine, mais il est accompagné de l’ensemble des 13 familles de cépages autorisées à Châteauneuf-du-Pape. La Biscarelle produit deux cuvées: une tradition, composé de tous ces cépages qui lui apportent complexité et richesse, et une cuvée spéciale, « Les Anglaises », composée de vieux Grenaches seulement, conférant à la cuvée richesse et onctuosité.

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Créée en juillet 2000 dans une ancienne remise adossée aux remparts séculaires du vieux village de Châteauneuf du Pape, Vinadea, la maison des vins de Châteauneuf-du-Pape a pour vocation d’accueillir touristes et œnophiles tous les jours de l’année.

Plus de 250 références différentes sont proposées à la vente, dont des Châteauneuf-du-Pape blancs, des rouges en magnum, ainsi que, en fonction des saisons, des Côtes du Rhône blancs et rosés, des vins de Tavel, Gigondas ou encore Rasteau.

Depuis 2022, Vinadea c’est aussi La Vinothèque, un espace pensé comme un lieu de médiation culturelle, aux expériences multiples, et creusée dans la matrice géologique même de l’appellation castel papale. Le lieu réunit plusieurs activités oenotouristiques au sein de divers espaces dédiés pour le grand public et les professionnels : ateliers-dégustation, formations, événements, expositions temporaires et permanente avec une collection incomparable de taste-vins notamment.

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