0 articles dans votre casier : 0,00 €

ESPACE CLIENT

 
 

Domaine de la Charbonnière
Châteauneuf-du-Pape
Hautes Brusquières
Rouge - 2017 - 75 cl

ENCEPAGEMENT : 

60% Grenache, 40% Mourvèdre 

DEGRE ALCOOLIQUE : 

16% vol 

LA DEGUSTATION : 

Vinification & Elevage : Les vendanges sont manuelles. La vendange est foulée et éraflée. Le grenache et les mourvèdres sont vinifiés de façon séparés. La vendange est suivie d'une macération d'environ 4 semaines. Des remontages, des délestages et des pigeages sont faits quotidiennement. La fermentation malolactique est faite en cuvier tronconique en bois.

Oeil : Une belle robe rouge pourpre 

Nez : Arômes marqués par des notes de résine et d'épices douces 

Bouche : Elle est tendre, délicate, puissante et en même temps élégante. Nous retrouvons les mêmes arômes en bouche avec en plus une note de fraise.

LES CONSEILS DU SOMMELIER : 

Température de service : A servir à 17°C 

Accord mets et vin : Civet de chevreuil