0 articles dans votre casier : 0,00 €

ESPACE CLIENT

 

Domaine Pierre USSEGLIO
Châteauneuf-du-Pape
Rouge - 2014 - 75 cl

CEPAGES :

Grenache 80 %, Syrah 10 %, Cinsault  5 % et  Mourvèdre 5 %.

DEGRE ALCOOLIQUE :

14.5%Vol

VINIFICATION :

Elaboration d' un Châteauneuf-du-Pape rouge traditionnel. Le raisin est éraflé et la cuvaison est suivie par thermo-régulation, elle dure 20 à 30 jours.

ÉLEVAGE :

Les vins sont élevés en fût de chêne sur une période de 12 mois, ils sont filtrés. Dés lors, nous obtenons des vins puissants, ronds, aux arômes prononcés de fruits rouges et d’épices.

DEGUSTATION :

Oeil : Belle robe rouge foncé.

Nez : Complexe mariant parfaitement les fruits rouge et les épices.

Bouche : Structure enrobée avec des tanins fins et bien présents. La bouche est semblable au nez, nous retrouvons les mêmes arômes avec une dominante sur les fruits.

Accords :

Bavette au poivre et cumin.

Technique et température de service :

Carafage pendant sa jeunesse. Servir entre 17 et 18°c.

Récompenses :

The Wine Advocate 2013 : 90-92/100.

The Wine Advocate 2014 : 90/100.