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ESPACE CLIENT

 

Domaine de la Mordorée
Lirac
La Reine des Bois
Blanc - 2016 - 75 cl

CEPAGES :

30% Grenache, 10% Viognier, 10% Roussanne, 10% Picpoul, 10% Clairette, 10% divers

TERROIR : 

plateaux villafranchiens (époque Quaternaire) avec galets roulés sur un sous-sol argilo-sablonneux. 
Age des vignes : 30 ans

VINIFiCATION :

macération pélliculaire et pressurage direct avec contrôle des températures. Fermentation en fûts neufs pour 30% du volume.

DEGUSTATION :

oeil: belle couleur or vert

nez:  fruits blancs, pêche, abricot, poire, violette

bouche: rond, très long, très parfumé

ACCORD METS ET VIN :

Accompagne les poissons, crustacés et se consomme en apéritif.