Domaine Pontifical
François & Pauline Laget
17 hectares
Ancestral
Albert Royer, jeune fils travaillant dans un domaine agricole, qui lui fut transmis de père en fils sur plusieurs générations. Très jeune Albert savait que son avenir serait dans le vin. Au sein de sa famille, il a toujours préféré aider aux travaux dans les vignes plutôt que d'effectuer les tâches qui lui incombaient. Curieux d'apprendre, il chercha peu à peu les techniques qui lui permettraient d'obtenir le meilleur vin. C’est de cet engouement qu'en 1883, le domaine pontifical vit le jour. Très passionné, il mit en place une technique de récolte manuelle des raisins qui sont méticuleusement triés puis pressés doucement. En 1978, François Laget, arrière-petit-fils, reprend le domaine à la suite de son grand-père Edouard. Pauline, fille de François Laget née dans cette passion du terroir, choisit tout naturellement de s'orienter vers l’apprentissage des techniques de viticulture au côté de son père.
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Créée en juillet 2000 dans une ancienne remise adossée aux remparts séculaires du vieux village de Châteauneuf du Pape, Vinadea, la maison des vins de Châteauneuf-du-Pape a pour vocation d’accueillir touristes et œnophiles tous les jours de l’année.
Plus de 250 références différentes sont proposées à la vente, dont des Châteauneuf-du-Pape blancs, des rouges en magnum, ainsi que, en fonction des saisons, des Côtes du Rhône blancs et rosés, des vins de Tavel, Gigondas ou encore Rasteau.
Depuis 2022, Vinadea c’est aussi La Vinothèque, un espace pensé comme un lieu de médiation culturelle, aux expériences multiples, et creusée dans la matrice géologique même de l’appellation castel papale. Le lieu réunit plusieurs activités oenotouristiques au sein de divers espaces dédiés pour le grand public et les professionnels : ateliers-dégustation, formations, événements, expositions temporaires et permanente avec une collection incomparable de taste-vins notamment.
