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ESPACE CLIENT

 

Domaine Berthet-Rayne
Châteauneuf-du-Pape


Rouge - 2015 - 75 cl

CÉPAGES : 

65% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Cinsault, 5% Syrah.

DEGRÉ ALCOOLIQUE :

14,5% Vol.

VINIFICATION : 

Vin issu de culture biologique.

La vinification bénéficie d’un matériel moderne, pressoir pneumatique et érafloir pour certaines cuvées. Les fermentations se font sous contrôle des températures à l’aide d’un appareillage de froid. Ce mode de vinification nous permet d’avoir des vins plus fruités ainsi qu’une meilleure conservation.

ELEVAGE :

Cuve inox pendant 12 mois.

DEGUSTATION :

Oeil : Robe couleur cerise à reflets violets. 

Nez : Bouquet aromatique puissant et complexe.

Bouche : Cerises, griottes, framboises, mûres et épices douces. 

AccordS :

Gigeau d'agneau et grisets du Ventoux.

Technique et température de service :

Servir à 16-17°c.

Recompenses :

The Wine Advocate: 87/100.

Guide Gault et Millau: 14.50/100.

The Wine Cellar Insider : 86/100.





DOMAINE BERTHET-RAYNE

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