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ESPACE CLIENT

 

Cuvée de l'Hospice
Châteauneuf-du-Pape


Rouge - 2013 - 75 cl

Cépages :

Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Syrah, Muscardin et Counoise.

Vinification :

Traditionnelle, macération longue avec pigeages réguliers, délestages et contrôle des températures.

Elevage :

1 an en foudre de chêne.

dégustation :

Oeil : belle robe rouge vif.

Nez : Intense, palette aromatique complexe, fruits rouges, épices douce.

Bouche : Profonde, très expressive sur une dominante de fruits rouges. Ample, belle structure.

Accords :

Viande rouge, repas de chasse, daube, fromage.

Technique et température de service :

Servir à 16-17°c.