0 articles dans votre casier : 0,00 €

ESPACE CLIENT

 

Domaine la Consonnière
Châteauneuf-du-Pape


Rouge - 2015 - 75 cl

CEPAGES:

85% grenache, 15% mourvèdre

DEGRE ALCOOLIQUE:

15% Vol

VINIFICATION:

traditionnelle, éraflage à 100 %. Cuvaison longue 5 semaines environ

ELEVAGE:

de 18 à 20 mois. 30% de la production est élévée en demi muid

NOTE DE DEGUSTATION:

oeil: robe élégante sur des teintes de rouge carminé.

nez:complexe sur des notes de réglisse, de feve de cacao associés aux fruits rouges compotés.

bouche:toute en élégance,avec de la suavité et de l onctuosité, tout cela dans un mélange de zan, bâton de réglisse assoicés aux épices douce, poivre blanc et origan.

ACCORD:

daube de sanglier, brochette de grive,côte de veau aux morilles